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快來"南寧后花園"看美景嘗美食 34項活動讓您嗨個夠


在上林首屆生態“龍門宴”美食節活動現場,上林小龍蝦占據“半壁江山”,各種口味的小龍蝦佳肴令人垂涎欲滴 記者 韋薇 攝
 

 
在上林首屆生態“龍門宴”美食節活動現場,上林小龍蝦占據“半壁江山”,各種口味的小龍蝦佳肴令人垂涎欲滴 記者 韋薇 攝
 
  南寧新聞網—南寧晚報訊(記者 韋薇 通訊員 任雪花)昨日,2019年“中國旅游日”南寧主會場暨上林生態旅游養生節活動在上林縣人民會堂廣場隆重開幕。活動吸引了區內外八方賓客前來領略魅力上林的絢麗風光,體驗獨特的養生之旅,品嘗壯家瑤寨美味家宴。
 
  開幕式以音樂快閃《我和我的祖國》形式開場。文藝演出在大型開場歌舞《壯族迎客歌》中拉開帷幕。Music house樂隊現場表演《我想唱山歌》。上林歷史人文展演《遙遠的印記》、情景表演《壯族老家》等精彩表演,展現了上林傳統文化的深厚積淀、源遠流長。龍母文化、師公戲文化、渡河公文化、徐霞客文化、唐城唐碑文化等獨具特色,無一不散發著上林“壯族老家”的無窮魅力。在外場,舞龍、儺戲、擊鼓、竹竿舞等民俗表演,吸引眾多游客駐足觀看。
 
  整個開幕式突顯“長壽之鄉向世界發出邀請——上林歡迎您”主題。已成為“中國長壽之鄉”的上林,正憑借優美的生態環境、深厚的民俗人文以及神奇秀麗的自然風光,申報“世界長壽之鄉”。
 
  據了解,2019年“中國旅游日”南寧主會場暨上林生態旅游養生節活動于4月20日—5月31日舉行。整個活動由7大系列34項活動組成,其中長壽扶貧特色產業成果展示暨美食體驗系列活動6項,旅游宣傳推介系列活動4項,醉氧運動大會系列體育活動5項,主要景區、鄉村旅游區特色展示活動10項。
 
  當天下午4時,上林縣還舉行了產業大招商推介會暨項目簽約儀式。會上簽約了3個項目,涉及農業、制造業、食品等領域,總投資額達1.38億元。
 
  多彩活動
 
  好看好吃好玩等你來
 
  今年的上林生態旅游養生節活動內容豐富多彩。如:在大龍湖景區開展游船和水上運動體驗,鼓鳴寨景區開展壯族民居文化體驗,萬古茶園景開展養生茶文化體驗,禾田農耕文化園開展農事體驗,霞客桃源景區開展徐霞客文化體驗,淘金樂園開展淘金體驗,內旦鄉村旅游區開展農耕體驗,筆架山獵鷹滑翔基地開展滑翔運動體驗,在農家樂開展民宿體驗,以及在田園綜合體(不孤村)開展全國無人機攝影大賽等活動。
 
  此外,今年更多凸顯健康養生主題,將舉行中國山地自行車聯賽2站(上林站)、中國·上林自由搏擊邀請賽、廣西釣魚錦標寨;開展民族傳統體育項目體驗活動(拋繡球、放陀螺、滾鐵環、板鞋、掰手腕等)以及“不忘初心·牢記使命”健康徒步登山游等醉氧運動大會系列體育活動。
 
  上林生態旅游帶動扶貧產業發展
 
  現場亮點
 
  爆炒小龍蝦、貝噥紅糖、青檸檬酒、壯鄉五彩秘制魚……還沒到飯點,上林水街特色小吃攤前早已擠滿前來嘗鮮的吃貨。昨日上午, 2019年“中國旅游日”南寧主會場暨上林生態旅游養生節“澄州水街杯”·上林首屆生態“龍門宴”美食節活動和上林縣產業扶貧成果展示展銷活動在這里舉行。活動上展示了上林各大美食品牌,宣傳推介上林優質食材,拓寬扶貧產品銷路。
 
  上林小龍蝦搶占美食節“半壁江山”
 
  “廣西龍蝦看上林”。這話說得不假。區外一些小龍蝦產地剛剛上市小龍蝦時,上林小龍蝦早已于3月初就紛紛搶占市場,贏得價格上的優勢。
 
  昨日,來自七八家公司的小龍蝦搶占了“龍門宴”美食節活動“半壁江山”,市民游客一飽口福。上林縣鴻儒生態開發有限公司帶來的酸辣小龍蝦香味撲鼻,南寧市飯記農業科技有限公司的蒜香澳洲淡水龍蝦則是肉多鮮嫩。市民吳女士說,作為一名吃貨,怎能抵擋美食的誘惑?尤其是本地養殖的小龍蝦,味道鮮美,讓人欲罷不能。
 
  據了解,2017年底,上林縣西燕鎮引進有實力、效益好的南寧市飯記農業科技有限公司,通過貧困戶投資入股的形式,發展“蓮蝦共生”養殖,2018年已建成云靈村水產養殖產業扶貧示范園。該公司負責人范宏介紹,扶貧示范園養殖的澳洲淡水龍蝦售價100元/斤,主要銷往香港、澳門等地,市場前景很廣。今年,基地計劃建設蝦苗培育基地,建設千畝“稻蝦養殖區”,實現生態農業和旅游扶貧相結合,促進當地群眾持續穩定增收。
 
  致富帶頭人、上林縣愛行天下水產養殖農民專業合作社理事長馮應紅也帶來了自家養殖基地的小龍蝦。“上林的水質好,養殖的小龍蝦特別干凈。”身為湖北人的他,介紹了在上林養殖小龍蝦的優勢。上林氣候好,小龍蝦出苗早,一般12月初就能出苗,而外地要到次年3月份。上林的小龍蝦3月初上市,比外地的上市早,這就搶占了市場先機。目前,合作社養殖的20萬斤小龍蝦已經上市,受到廣大食客歡迎。
 
  馮應紅表示,兩年來,合作社通過土地流轉讓村民獲益4.4萬余元,解決貧困戶工作問題,工資發放7.7萬元,村集體收入60多萬元。下一步,合作社將建蝦苗繁育基地,并且設置技術推廣站,解決老百姓在養蝦過程中遇到的問題。
 
  黑甘蔗制古法紅糖買得放心吃得安心
 
  試吃了小龍蝦,食客們在貝噥紅糖攤位前排起了長隊,個個直夸“沒想到紅糖水那么好喝”。
 
  廣西貝農生態農業有限公司的主要產品有紅糖和黑糖兩大系列,有原味、老姜、枸杞、金花茶等口味。紅糖采用來自“長壽之鄉”上林的非物質文化遺產傳統技藝制作,而制作1斤古法紅糖需要30斤新鮮果蔗榨汁熬制而成。
 
  李堅信是澄泰鄉安寧村上淶莊人。機緣巧合下,李堅信認識了享受國務院政府特殊津貼的糖業專家黃健泉。黃健泉告訴他,廣西傳統手工制紅糖歷史悠久,市場上大多數紅糖均是用白甘蔗做原料,可以嘗試黑甘蔗制作紅糖,填補市場空白點。自上林縣貧困村創業致富帶頭人培育工程試點工作啟動以來,李堅信充分借助相關扶持政策,抓準有利商機,和弟弟李波于2017年7月成立了上林縣貝噥果蔗加工坊,用黑甘蔗制作紅糖,成為敢于第一個吃螃蟹的人。之后,他們成立了廣西貝農生態農業有限公司
 
  貝噥紅糖使用的黑甘蔗,主要來自于上林縣澄泰鄉安寧村或者周邊村莊貧困戶家,廣西貝農生態農業有限公司每年以不低于市場價進行收購。“貝噥紅糖屬于電商扶貧產品,客戶購買可以幫助貧困家庭改善生活。”該公司市場部經理李波介紹,貝噥紅糖是率先使用果蔗作為原材料的古法紅糖,由專家黃健泉作為技術顧問。果蔗糖分低,不易結晶成形,貝噥紅糖還原糖高,營養成分容易被人體吸收。此外,產品包裝上都有全程追溯系統二維碼,消費者可以掃碼了解果蔗、糖罐的來源等信息。
 
  鴕鳥蛋山水牛肉等扶貧產品琳瑯滿目
 
  上林縣西燕鎮云桃村的紫玉淮山制成的面條和粉絲,上林縣群益生態農業種養專業合作社的鴕鳥蛋和肉……在現場,上林各種扶貧產品琳瑯滿目。看到比巴掌還大的鴕鳥蛋,不少人紛紛上前拍照。
 
  上林縣懶人宴油茶店的油茶吸引了不少人來品嘗,老板韋先生等人忙得不亦樂乎。韋先生介紹,店里的油茶采用的是恭城的技術,再加上上林的配方。先將綠茶打漿,再放入生姜打漿,一杯溫油茶泡好后,食用時再配上花生米等配料,風味獨特。
 
  海南青檸檬不僅可以泡水,還能釀成酒。上林縣秀金生態花果專業合作社將基地里種植的青檸檬,配上冰糖等材料,釀就了青檸檬酒。喝一口青檸檬酒,清甜爽口。
 
  另一邊,廣東游客林先生嘗了兩口香煎山水牛肉,贊不絕口。上林縣養殖的山水牛是安格斯牛和西門塔爾牛雜交的進口品種,肉質呈健康的光澤櫻桃紅,脂肪蛋白比為1∶6.8的黃金比例,香嫩可口。
 
  據介紹,從2015年至2018年,上林縣通過產業扶貧,凝心聚力奮戰脫貧攻堅,實現了貧困人口62758人脫貧,極大改善了人民的生活品質。
 
 
(責編:王可馨)
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